L'Enoteca Regionale "Colline del Moscato" ha sede
nel Comune di Mango d'Alba, in provincia di Cuneo, all'interno del Castello
posizionato al centro del borgo di origini medioevali.
La costruzione è una struttura quadrangolare massiccia in stile barocco
e dalle linee sobrie, costruita sui resti di una antica fortezza del XII secolo
per scopi difensivi; il maniero fu per diverso tempo di proprietà dei
Marchesi di Busca ed è stato recentemente restaurato e riportato all'antico
splendore.
La storia dell'Enoteca "Colline del Moscato" inizia più di
diciassette anni fa e oggi conta circa 160 produttori aderenti con i loro
vini; l'ente rappresenta i cinquantadue Comuni del territorio del Moscato d'Asti
dislocati sulle tre province di Cuneo, Asti e Alessandria ed è quindi
un importante punto di riferimento non solo per il prodotto vino ma anche
e soprattutto per la cultura di questa terra.
Le "Colline del Moscato" di questa enoteca sono una preziosa sorpresa per il turista che le avvicina e ne scopre la rara bellezza paesaggistica descritta anche nelle pagine di due grandi scrittori come Cesare Pavese e Beppe Fenoglio.